Descripción
En comparación con las plegaderas de hueso tradicionales, esta de acero inoxidable tiene un borde ligeramente redondeado que no se agrieta durante mucho tiempo.
El pulido del metal es relativamente suave, y no es fácil dañar la superficie de cuero. El metal es mucho más duro, por lo que en el borde no aparecerán rebabas por la fricción tras un largo periodo de uso.
Los chaflanes de la punta y los laterales son más pequeños, mientras que los de la parte inferior son más grandes. En total, hay tres tamaños de chaflán, cada uno con una función distinta.
Los orificios permiten colgarlo fácilmente en la pared de herramientas.
***El pulido espejo se realiza después de la fundición. El interior del agujero no está pulido. Habrá algunas imperfecciones en la superficie debido al proceso de fundición, y también puede tener algunos ligeros arañazos.
Material: Acero inoxidable 3Cr13
Dureza: Después del tratamiento térmico, alcanza HRC50~52 (la dureza de los cuchillos de cocina normales es de aproximadamente HRC55)
Dimensiones: ~148 mm (L), ~18 mm (A), ~4 mm de grosor
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